切好的鱼片可以冷冻吗
【切好的鱼片可以冷冻吗】鱼片最好不要冷冻，因为一冻肉就散了 。冷藏可以存放3天左右，急冻可以存放3个月左右 。冷冻室内温度约-18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类 ， 也可存放已烹调好的食品 ， 存放期约3个月 。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味 。
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