一般的西餐厅有哪些菜
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种 。一般西餐厅有的菜式如下：
1、法式菜肴：法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排，羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃 ， 烧野鸭一般一六成熟即可食用等，法式菜肴的名菜有马赛鱼羹，鹅肝排 ， 巴黎龙虾 ， 红酒山鸡，沙福罗鸡，鸡肝牛排等；
2、英式西餐 ：英式菜肴的名菜有鸡丁沙拉，烤大虾苏夫力，薯烩羊肉，烤羊马鞍 ， 冬至布丁，明治排等；
【一般的西餐厅有哪些菜】3、意式大餐 ：意式菜肴的名菜有通心粉素菜汤，局馄饨 ， 奶酪局通心粉，肉末通心粉，比萨饼等；
4、美式菜肴 ：美式菜肴的名菜有烤火鸡 ， 橘子烧野鸭，美式牛扒 ， 苹果沙拉 ， 糖酱煎饼等 。
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