碳烤全鸡的做法
1、将鸡洗净;
【碳烤全鸡的做法】2、放胡椒粉，料酒 ， 生抽，蒜，盐，孜然，花椒粉 ， 姜汁调制成的腌料中腌制几个小时，最好腌制一晚上，够入味;
3、将鸡穿在烤箱的烤架上，鸡肚子里面填入大葱和腌料中的材料，用牙签将肚子扎起;
4、将烤箱180度预热5分钟，将鸡入烤箱烤5分钟;
5、将鸡取出再抹一遍腌料 ， 入烤箱150度烤30分钟;
6、30十分钟后，将鸡取出 ， 抹上蜜糖，在回烤箱烤10分钟;
7、烤熟后，将鸡从架上取下即可 。
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