开心果的加工方法
【开心果的加工方法】加工方法为：
1、除掉开心果去壳过程中残留的杂物，选种皮淡黄，种仁白色，大小均匀，质地致密的开心果加工；
2、将开心果浸入柠檬酸脱色液中4到5分钟；
3、漂洗脱色后，立即用清水冲洗2到3遍后，再用清水浸泡5到10分钟，至原料表面试纸测试呈中性为止；
4、按水重的百分比，称取下列配方中的各种香料，放入水中浸煮1小时 ， 过滤即得香味液，再将等量的原料投入香味液中浸泡30分钟，捞出后沥干；
5、开心果的质量对烘烤的温度要求严格，采用阶段升温法 ， 烘烤10到25分钟，然后迅速冷却 ， 则开心果加工完成 。
推荐阅读
- 牛肉炖粉皮的制作方法 牛肉炖粉皮的做法
- 失恋后心情不好的说说 失恋心情说说
- 给爱人最简单的早安句子
- 关于儿童节的手抄报内容
- 萝卜煮糊了怎么办
- 昌皓的寓意
- 心累的句子说说心情 快来这里看一下这些句子
- 寄宿学校的优缺点 该不该送孩子寄宿
- 火灾扑救的基本方法有几种
- 藤野先生是个怎样的老师