蒸的米饭为什么会黄
蒸的米饭会发黄有以下几种原因:
1、米是陈米,大米中含有有黄曲霉素,检验方法:用新鲜蒜子去皮和少量的米放油炒十分钟,蒜子为白色,则没有霉变,蒜子变红,说明有大量黄曲霉素 , 则不可继续食用 。
【蒸的米饭为什么会黄】2、米中含有大量的淀粉,由长时间和空气中的氧气发生氧化反应所引起 , 食品没有质量问题,减少蒸的时间即可 。
3、锅存在问题,如果是铁锅则可能有铁锈的存在,食品没有问题 , 常清洁餐具即可 。
推荐阅读
- box的复数形式是什么
- 肚腩怎么减最快的速度
- 分数乘法的运算算理是什么
- 热塑管是什么材质的
- 天燃气连接灶具用什么材质的管
- 关于励志的经典语录的句子 十句励志的经典句子
- 冰点草莓怎么做好吃窍门 冰点草莓的做法
- 男士围巾情侣扣结尾的织法
- 简述资产负债表和利润表的异同
- 如何激发孩子的兴趣与潜能 激发孩子的兴趣与潜能的方法