小白菜炖粉条的家常做法
回锅肉煮好切成条状 , 葱姜蒜以及干辣椒切好,粉条放到开水中煮软备用,再将小白菜洗干净切段 , 再另一个碗里用生抽、盐、水调成汁,等油热后加入花椒、葱姜蒜等调味料,依次倒入五花肉、小白菜、粉条,翻炒均匀即可出锅 。
准备食材:小白菜、粉条、回锅肉、葱姜蒜、辣椒、生抽等
1、首先将回锅肉煮好,切成条状,然后将葱姜蒜以及干辣椒切好备用,粉条放到开水中煮软,捞出来加一勺热水放在碗里 。
2、小白菜清洗干净,切成段,放在开火锅里面烫个十几秒左右后捞出来,另取一个碗,在里面加入盐和生抽、少量水调成汁 。
【小白菜炖粉条的家常做法】3、锅里倒油,烧热后放入花椒、葱姜蒜以及红辣椒爆香,倒入五花肉炒出里面的油 , 接着将小白菜倒进去,不停翻炒,最后倒进粉条和调好的汁再次翻炒均匀即可 。
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