焦糖色是什么颜色

【焦糖色是什么颜色】焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，英文Caramel，德文称为“卡拉麦几乳考”（karamelxucker)，法文称为“苏克力、卡拉麦列西”（sucrecaramelise) 。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。