血浆鸭怎样做 家常血浆鸭的做法
1、原料：活鸭1只，肥猪肉或五花肉，辣椒，蒜瓣 ， 味精，姜茸，盐，白酒 。
【血浆鸭怎样做 家常血浆鸭的做法】2、把鸭子宰杀，将鸭血流入醋加清水的碗里，使其血浆不致凝固，然后将姜茸、甜酱拌入血浆中搅匀 。
3、鸭子砍成小块，蒜瓣拍一下，姜切成薄片，待用；肥猪肉切片；辣椒切片 。
4、肥肉煎溶，捞出，然后将鸭块放入锅中爆炒（锅内较干），再入辣椒（白辣椒或泡椒几个亦可）、蒜瓣、白酒、茭白或茄子，煎过的肥肉炒闷熟 。
5、锅内无水时，把血浆拌料加味精倒入锅中，边倒边炒 ， 待血浆成熟后（也就变黑后），即或出锅上席食用 。
推荐阅读
- 茶叶渍怎样才能消除 茶渍怎么去除
- 烧水壶怎样除锈
- 怎样用江米面蒸粘糕
- 装修后怎样清理窗户槽
- 怎样训练球感
- 羊绒大衣怎样收纳整理
- 自制沙发套简单方法 怎样简单自制沙发套
- 怎样区分SN1和SN2反应
- 头发怎样长 食补的方法
- 九九鸭脖和绝味鸭脖哪个更好吃