莲藕胡萝卜鲫鱼能不能一起煮呀
【莲藕胡萝卜鲫鱼能不能一起煮呀】食用材料：莲藕、鲫鱼、胡萝卜、油、盐、白胡椒粉、红枣、花生米、小麦粉、葱姜蒜、花椒 。
做法：
1、鲫鱼去鳞、去鳃、去肠洗干净 。
2、红枣泡发洗净 ， 胡萝卜、莲藕洗净 ， 花生米泡五分钟 。
3、葱姜蒜切丝 ， 鲫鱼用小麦粉裹均匀 。
4、炒锅放油加热炸香花椒，鲫鱼入锅煎，煎至双面金黄后盛出 。
5、锅刷净，加适量水，鲫鱼、葱姜蒜入锅盖上锅盖煮 。
6、15分钟后，将花生米、红枣入锅同煮 。
7、将莲藕、胡萝卜切成块入锅同煮 。
8、煮至莲藕、胡萝卜软烂，加盐、白胡椒粉 ， 搅拌均匀关火盛盘即可 。
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