鸡爪怎样做软而不腻入口即化

【鸡爪怎样做软而不腻入口即化】1、把鸡爪洗净,放入水里煮熟;
2、取出煮熟的鸡爪,用冷水浸泡 , 捞出沥干;
3、放入糟卤、泡椒、味精浸泡;
4、浸泡几个小时即可 。

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