蓝莓鲜果常温能保存多长时间 蓝莓鲜果常温能保存几天
【蓝莓鲜果常温能保存多长时间 蓝莓鲜果常温能保存几天】1、蓝莓果实为浆果型，耐储性强，在室内18-26度常温条件下，采用小包装鲜果可保存两周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储存可达3个月左右 。
2、其实蓝莓的保存时间还是比较长的，即使如此也不能轻心大意，保存好蓝莓让美食存放的时间更长久 。
3、果实采收分级包装后，可速冻贮存，加工成速冻果 。速冻果可以有效控制腐烂 ， 延长贮存期，但生食风味略偏酸 。冷冻的温度要求-20℃以下 。聚乙烯袋包装大小有10kg和13.5kg装 。运输过程中也要求冷冻条件 。
4、加工冷冻果是浆果类果实利用的一个趋势，黑莓、树莓、草莓等均可加工冷冻果，但以上三类浆果冷冻时容易出现变色、破裂等现象，而蓝莓果实冷冻后则无此现象 。相对草莓、树莓等果实 ， 蓝莓果实质地较硬，适合冷冻果加工 。
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