淮山猪腰汤怎么做 淮山猪腰汤的做法介绍
1、配料：猪腰2只，山药100克 ， 枸杞子50克，沙参50克，薏苡仁50克，盐、姜、葱各少许 。
【淮山猪腰汤怎么做 淮山猪腰汤的做法介绍】2、猪腰，洗净 ， 切开，除去筋膜，放冷水中浸泡2小时，每隔半小时换水1次，最后用热水焯一下以去臊味，切成小丁，
3、备用；山药 ， 去皮洗净，切丁，与其他药一起放入锅中，再加入猪腰及水适量，并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等，先以武火煮沸 ， 再以文火炖至酥，即可食用 。
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