琵琶腿怎么做
一、红烧琵琶腿
1、准备食材：琵琶腿3只、老抽1勺、白糖10克、冰糖20克、盐适量、料酒1勺、姜3片、花椒10粒、大料3瓣、香叶1片、小茴香少许 。
2、琵琶腿洗净控水，加白糖、老抽、盐、料酒用手抓匀入味 。
3、放入电饭煲内胆，加入姜片、香料、冰糖、盐、料酒 。
4、倒入和鸡腿齐平的水，煮40分钟即可 。
二、脆炸琵琶腿
【琵琶腿怎么做】1、准备食材：琵琶腿4个、奥尔良腌料3勺、炸鸡裹粉适量、水适量、油适量 。
2、将琵琶腿用奥尔良腌，加入适量的水，拌匀 ， 腌制24小时 。
3、腌制好的琵琶腿 ， 放入炸鸡裹粉里，第一次裹粉 。
4、100克炸鸡裹粉和100克水调成糊 。
5、琵琶腿全部浸泡在放入糊里，捞起来，沥一个糊 ， 再放入炸鸡裹粉里裹上粉 。
6、锅里放油8层热，下锅炸10-15分钟 。
三、香烤琵琶腿
1、准备食材：鸡腿6个、葱1根、姜20克、蒜五瓣、料酒15克、盐3克、生抽15克、老抽10克、五香粉1小勺、蚝油10克、白芝麻少许 。
2、鸡腿洗干净 ， 淋干水分，放一个盆里面，放入切碎的葱姜蒜和所有调味料，用手抓均匀，盖保鲜膜入冰箱腌制4小时 。
3、提前预热烤箱 ， 220度，上下火 。
4、烤盘里面铺锡纸 ， 把腌制好的鸡腿摆放在上面 。
5、送入烤箱，220度，中层，烤15分钟，然后拿出来翻面，刷油 ， 撒白芝麻，再烤15分钟即可 。
推荐阅读
- qq飞车分卷文件损坏怎么办
- 王者荣耀王昭君怎么使用技能
- 求教怎么荣耀8刷回出厂版本
- 冰箱门上的膜怎么撕掉
- 苹果11怎么上双卡
- 怎么预防椰子鞋氧化
- 鈟怎么读 鈟的拼音是什么
- 香肠派对兑换码怎么使用呢
- 东风金融车贷还款信息怎么查
- p30流光快门怎么用