春笋怎么保存 春笋的保存方法
1、可以采用冷藏的方式对春笋进行保存,步骤很简单,连壳带笋完整放进保鲜袋,记得根部朝里,挤出空气后口扎紧,然后放进冰箱冷藏室内(不是冷冻哦),能保存2周左右 。
【春笋怎么保存 春笋的保存方法】
2、也可以将春笋进行冷冻保存 , 烧开一锅盐水,把笋切片煮熟后捞出沥干,再用厨房纸吸一下,按照每顿的量分装进保鲜袋,挤出多余的空气,密封好再扎紧 , 放进冰箱冷冻室储存(就是能冻成冰坨的那层) 。在零下18度的冰箱里,冷冻的鲜笋大约能存放一年;如果是普通冷冻,大概能存放一个月 。
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