小花卷的做法
小花卷的做法共有5步 。需准备面粉500克、酵母5克、食用油适量、小苏打2克、盐2克 。以下是小花卷具体操作步骤：
第一步：倒入面粉
【小花卷的做法】酵母粉先用温水化开，倒入面粉中搅匀 。
第二步：揉成面团
分次加入温水将面揉成软硬适中的面团，盖上盖子放一旁醒发 。
第三步：擀成薄饼
醒发好的面团擀成薄饼，撒上一层盐，用擀面杖擀一下固定 ， 再倒上食用油，将面饼上下左右分别折叠 。
第四步：面饼按压
然后将面饼卷起，切成约3指宽的小段 。将切好的面团两两叠放，然后用一根筷子从中间竖着按压一下 。
第五步：锅中刷油
锅中刷油，将花卷放入，盖盖再次醒发10分钟 。醒10分钟后开火，水开上气蒸10分钟即可 。
总结：以上就是关于小花卷的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
推荐阅读
- 3月21日是什么星座 白羊座的特点
- QQ怎么绑定啊
- 伤感的代表一个人的说说
- 用考箱考烧饼的做法
- 炫光是什么意思? 炫光的解释
- 关于梦想的诗句 梦想名句推荐
- 形容女孩的社会语录
- 鸡腿姑娘是什么意思
- 什么是螺栓的公称长度
- 家里的旧瓷砖该怎样翻新