对于那些体重偏胖的人来说 ， 如果可以不用通过节食来减肥，是再好不过的了 。那么 ， 一日三餐该怎么吃，吃什么，便是人们比较关注的一个问题了 。那么，健康减肥方法三餐食谱是什么呢？下面一起来看一下这篇文章的介绍吧，看看如何有效的通过进食来说减肥，相信很多人都想了解 。
首先让我们了解食物可以提供给我们什么？就从最日常的食物摄取说起 。
(一)碳水化合物(米、面、淀粉类食物)
作用：1、提供人体能量 。人体所需能量的70%左右是由碳水化合物氧化分解供应;
2、组织细胞的重要组成成分;
3、与蛋白、脂类等形成活性成分 。
(二)脂肪(肉类、油脂类、固态脂肪属于(动物油脂)，液态脂肪属于(植物油脂)
作用：1、氧化提供能量;
2、某些荷尔蒙(激素)的合成前体;
3、促进脂溶性维生素素的吸收 。
(三)蛋白质(蛋类、奶类属于(动物蛋白)，豆类属于(植物蛋白)
作用：1、构成组织和细胞的重要成分，其含量约占人体总固体量的45%;
2、用于更新和修补组织细胞，并参与物质代谢及生理功能的调控;
3、提供能量 。人体每天所需热能大约有10~15%来自蛋白质 。
(四)维生素(维生素A、B1、B2、烟酸、B6、B12、叶酸、C、D、E、K)
作用：多种酶的活性成份，参与物质和能量代谢;
(五)矿物质(紫菜、菠菜、猪肝、绿色蔬菜)
作用：1、矿物质是构成机体组织的重要材料;
2、调节体液平衡;
3、维持机体酸碱平衡;
4、酶系统的活化剂 。
(六)水(纯净水、碳酸饮料、运动饮料)
作用：1、人体构造的主要成份 ， 水占成人体重的50%~60%;
2、营养物质的溶剂和运输的载体;
3、调节体温和润滑组织 。
【健康减肥方法三餐食谱大全】以上便是关于健康减肥方法三餐食谱的介绍 。生活中，正确健康的饮食，对于维持正常的体重来说是很重要的 。同时 ， 应该要坚持适量的运动来配合，运动是最有效的能够燃烧脂肪的方法，需要引起重视 。很多人往往由于没有坚持锻炼，而导致体重的增加 。
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