家常蘸虾的汁怎么调 以下三种调制汁都可以
【家常蘸虾的汁怎么调 以下三种调制汁都可以】1、第一种:香葱白少许切碎 , 花生油一小勺,生抽 , 老抽 。花生油烧热,放入葱白呛出香味,汆入老抽和生抽,搅匀 。
2、第二种:香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油+ 生抽,量的多少可以在调的过程中通过品尝决定 。
3、第三种:辣椒丝放在味碟上;用旺火热油 , 浇在辣椒丝上 , 再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀 。
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