去羊肉膻味的最佳方法 去羊肉膻味方法介绍
1、冷水浸泡，提前将羊肉放在冷水中浸泡2-3天 ， 然后每天换水2次左右，让羊肉中的肌浆蛋白中的氨类物质浸出，这样可以有效的减少羊肉中的膻味 。
【去羊肉膻味的最佳方法 去羊肉膻味方法介绍】
2、萝卜去膻味，在萝卜表面戳一些小洞，与羊肉一起炖煮，可以有效的去除膻味 。
3、加入各种调料品 如：加醋，比例为：500克羊肉，500克水，25克醋；咖喱粉 ， 比例为：是500克羊肉，加10克左右咖喱粉；加酒、姜：一般多放几块生姜，再加5毫升左右的白酒一起煮；加花椒，几粒花椒用油煸透后即扔掉，或者用干净的纱布袋装起来放入羊肉中一起炖煮；加橘皮，炖羊肉时，在锅里放入几个干橘皮 ， 煮沸一段时间后捞出弃之 ， 再放入几个干橘皮继续烹煮，反复几次直到羊肉膻味完全去除 。
推荐阅读
- 放肆去吃来取悦自己的恶果 不只发胖这么简单
- 怎样去掉衣服上的油渍 去掉衣服上的油渍的方法
- 牛街清真牛羊肉市场怎么样
- 镜子上的双面胶怎么去掉
- 不能在一起心酸的句子 我一辈子也不会哭，因为我怕失去你
- 文玩葫芦怎么去皮
- 面粉加水去除油渍的原理
- 去眼皱纹最好的方法都有什么
- 动脉硬化该怎么去治疗呢
- 去别人家做客有什么礼仪