死的毛蛤蜊怎么清洗

【死的毛蛤蜊怎么清洗】还没有煮之前用水泡着,要煮的时候,先烧开水,水开了,再把花蛤放进去 。之后让水再开一次 ,  就可以捞上来 , 这时候花蛤的嘴都开了,可以清楚看到有没有泥土,有泥土的直接挑出来不要 。然后把好的花蛤再炒,就不会不新鲜,也不会有泥土了 。

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