大脑作为中枢神经系统的最高级部分，是我们人类身体的核心 。因此，我们常常看见各种广告打着某某牛奶，某某保健品呵护大脑 ， 给大脑带来营养什么的 。那除了我们都知道的吃核桃补脑 ， 其他补脑的食物有哪些?今天我们就为大家讲讲关于补脑的事儿，顺便推荐给大家一些补脑的食谱 ， 一起来看一下吧 。
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补脑吃什么推荐个6食疗
1、安神补脑汤
黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克 。生姜、蒜末、料酒各适量 。将中药煎汤去渣，取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸 ， 再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成 。此汤补脑安神，调和气血 。
2、天麻鱼头汤
鲢鱼头1个 ， 天麻15克 。香菇、虾仁、鸡丁适量 。将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料 ， 中火煮开约20分钟即成 。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用 。
3、鳝鱼猪肝汤
鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克 。此汤可补脑，益智，壮骨 。尤其适合高中学生食用 。
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4、冬瓜大虾汤
冬瓜500克，大虾8只 。葱花、料酒、食盐、味精各适量 。大虾剥壳 ， 去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味 。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味 。对脑力不足，头晕目眩有一定作用 。
5、莲子猪心汤
莲子肉30克 ， 猪心1个 。猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成 。此汤益智安神，补血养心 。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效 。
6、木瓜黄豆猪脚汤
木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克 。将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸，放入葱、姜、料酒 ， 先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时，然后调味 。此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效 。
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常吃这些食物可以补脑
1、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡 。
2、核桃
核桃是健脑干果，核桃仁中含有的营养成分可弥补素食者饮食中所缺少的铁、锌、钙等微量元素和亚麻酸 。是良好的天然营养补充剂 。常吃它有助于使人长时间集中注意力 。
3、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍 ， 其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸 。临床观察发现 ， 吃小米有防止朽迈的作用 。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健 。
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4、淡水鱼
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化 ， 对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用 。
5、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜 。因为菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应者”之一 。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用 。
【讲讲关于补脑的事儿 介绍6种食疗方案】 大脑作为我们身体最重要的器官，对于它的养生什么重要，补脑的食物有很多的，上面给大家介绍了几种，对于经常用脑的人群，可以尝试多食用一些，相信对于脑部的发育和运转有很好的作用 。另外在平时要注意饮食习惯，不能吃太咸的食物，更不要大量饮酒 。
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