牛肉汤面条配方和做法 牛肉汤面条配方和做法是什么
1、新鲜牛肉，挂面 ， 蒜头 ， 香葱，娃娃菜，盐，鸡精 。
2、牛肉切薄片，放入碗中，加入1勺玉米油用手抓匀备用 。
3、娃娃菜洗净掰小块备用 。
4、香葱切碎备用 。
5、蒜头切碎备用 。
6、锅里加入少许油，大火烧热，下入蒜末煸出味 。
7、倒入600克清水或高汤，大火烧开 。
8、下入90克挂面煮2-3分钟 。
9、捞出挂面 ， 盛入碗中 。
10、将牛肉倒入锅中 。
11、加入娃娃菜 。
12、牛肉熟透时调入盐和鸡精即可关火 。
【牛肉汤面条配方和做法 牛肉汤面条配方和做法是什么】13、将牛肉和娃娃菜码放如碗中，倒入面汤 ， 撒入葱花加入少许辣椒酱即可享用 。
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