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常见植物中毒的急救措施

生活百科 植物

一、苦杏仁中毒的急救
苦杏仁中含有杏仁甙，生吃后，释放出剧毒物质氢氰酸，其毒性比甜杏仁高25～30倍 。它能很快破坏细胞的呼吸功能 ， 使中枢神经麻痹 。生吃苦杏0.4～1g/公斤体重，即可中毒而死 。
(一)判断有食用苦杏仁的病史，常在中毒者的衣袋或场地发现有剩余苦杏仁多在食后1到数小时出现口中苦涩、头痛、头晕、流涎、恶心、呕吐、心慌、无力、四肢末端感觉迟钝 ， 重则呼吸浅快、神志不清、瞳孔散大、面青紫、牙关紧闭、血压下降、四肢冰冷、大小便失禁、瞪目、昏迷而死亡 。
(二)急救
轻者：①尽快用筷子或压舌板刺激咽喉部催吐 。②口服绿豆汤进行解毒 。
重者：①心跳停止者应立即胸外心脏按压 。②立即吸入亚硝酸异戊酯0.2ml，每隔5～16分钟吸一次 。③血压下降用肾上腺素皮下注射0.5～1mg ， 呼吸困难及时吸氧并人工呼吸(见第三章) 。肌肉注射尼可刹米0.375g 。④速送医院 。
二、马铃薯中毒的急救
马铃薯又名土豆、地蛋、山药蛋等 。它不发芽时内含一种毒素名为龙葵素不到0.1% ， 不能使人中毒 。发芽的马铃薯特别是芽周发青紫绿的马铃薯龙葵素含量可达0.5%，大量食用可引起中毒 。
轻者 ：食后几小时内发病 。口腔内有烧灼和痒感，畏光 ， 头痛、头晕、发热、呕吐、腹痛、腹泻、耳鸣等;重者出现脱水、血压下降、烦躁不安、抽搐、呼吸困难、电解质平衡失调、昏迷、瞳孔散大 等;急救 1、用筷子等刺激咽部催吐 。多饮白开水或糖水 。2、可内服1%鞣酸液、浓茶或喝些醋以分解龙葵素不 。3、或口服硫酸钠、硫酸镁15～20克导泻 有条件时静脉点滴5%葡萄糖液，腹痛时可肌肉注射阿托品
预防的措施是：
坚决不吃发芽土豆 。如要吃可将芽周彻底挖掉，并用冷水浸泡30～40分钟 。煮熟再食，食时放些醋，加速对龙葵素的破坏 。
三、腐烂蔬菜中毒的急救
日常食用的各种蔬菜腐烂后，硝酸盐含量明显增加，在硝酸盐还原菌的作用下变成亚硝酸盐 。吃大量腐烂菜后，亚硝酸盐被吸收入血，使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，它能阻碍氧的运送，使人缺氧 。
轻者： 食的3小时发生头晕、耳鸣、眼黑、无力、精神萎靡、反应迟钝、恶心、呕吐、心慌、气短、腹痛、腹泻、皮下，指甲变紫;重者发生惊厥、昏迷窒息，呼吸循环衰竭而死 ;急救： 卧床休息1～3天可恢复 。中度者可立即催吐，针刺或导引人中、合谷 ， 内关、足三里等穴，输液和吸氧同时进行 美蓝(亚甲蓝)是抢救亚硝酸雪上加霜中毒的等效药 。1%美蓝溶液5～10ml/次，稀释于25%葡萄糖液20～40ml ， 在10～15分钟内静脉点滴完 。如2小时后效果不明显，可照样再注射1次 。本口可口服1%溶液15～25ml ， 每4小时1次
四、蘑菇中毒的急救
蘑菇又称蕈，有毒者谷称毒蘑菇，属于真菌 。它们分布广，种类多，全世界有百种 ， 我国有50多种，其中最毒的10种，生长在阴暗潮湿处 。蘑菇营养价值高，如香蘑、口蘑、松蘑等味鲜美，深受人们青睐 。城市多食混杂的毒蘑，可使人中毒而死 。毒蘑常见的有白帽、马鞍、鬼笔蕈、粟茸蕈等 。它们含的毒素亦不一，如毒蕈碱、毒蕈溶血素、毒蕈毒素等，人中毒后症状也不相同，多在食后数小时发病 。
(一)判断根据发病的症状和食用蘑菇病史多易判断，且发病多在夏秋季，同食者同时发病 。检验病人吃剩的蘑菇常可诊断清楚 。
(二)症状：恶心、呕吐、腹胀、腹泻、水样便带血、失水及休克昏迷、发热、呕血、便血等 流涎、多汗、血压下降、心跳慢、瞳孔缩小、肺水肿、呼吸困难等 。
(三)急救
1.轻症者立即催吐 。
2.用浓茶水或用1：2000～1：5000高锰酸钾洗胃 。洗胃后灌入药用炭10～20g 。
3.有条件时静脉滴入5%葡萄糖盐水 。服用甘草绿豆汤(甘草30g、绿豆10g)排毒 。
4.送医院抢治 。
(四)预防毒蕈识别：颜色常鲜艳，伞盖上长瘤，有斑点或羞点 ， 或有裂沟、生泡、流浆、发粘、并有腥、辣、苦、订、臭味 。可疑时绝不可食用，这是预防蕈中毒的最可靠方法 。
五、棉子油中毒的急救
棉子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、棉酚类色素及水分 。经过充分蒸炒后再加碱精炼，使油中的游离棉酚会计师0.02%以下可以食用，粗制的棉子油含棉酚较高，大量长期食用造成中枢神经、肝、肾、心等脏器损伤 。
轻度：食用粗制棉子油中毒多在2～7天后发?。吩巍⑼吠础⑽蘖Α⒀乘嵬础⒍裥摹⑴煌隆⒏拐屯础⒏剐夯虮忝?重度出现嗜睡、不安、昏迷、抽搐、腹痛、便血、血压下降、心跳缓慢、心力衰竭，肺水肿，肝区痛、无尿等;夏季中毒易引起“烧热病”，在阳光下，病者的皮肤难忍的烧灼感，皮红、无汗口唇及肢体麻木 ， 心悸、气短、体温升高，胸闷，视物不清 。不见太阳或用冷水洗澡后 ， 症状消失 少数病人出现低血钾症，对称性四肢无力，麻木或瘫痪 。这种瘫痪常近端重于远端，下肢重上肢 。如抢救不及时可危及生命
急救的方法是：
1.催吐、洗胃 ， 或服用大量糖水，或甘划绿豆煎汤服 。
2.“烧热病”者 ， 应避免晒太阳，并用温水或酒精擦澡或冷敷 。
3.尽快送医院抢救 。
六、大麻子中毒的急救
大麻又称火麻、胡麻、野麻等 。大麻仁炒熟后，味甘，有香味，有人爱吃 。其中所含的大麻酚最易使人中毒 。
(一)判断 病史 有食用大麻仁的病史，食后12～10小时即可发病 神经系统 头痛、头晕、四肢麻木、烦躁不安，易嗜睡，走路不稳，肌肉震颤，抽搐、昏迷、狂躁、哭闹、幻觉、定向障碍等 消化系统 口干、恶心、呕吐、上腹不适、腹泻、唇麻 其他 眼花、胸闷、心慌等
(二)急救
1.轻者用手指、羽毛刺激咽喉催吐 。
2.重者送医院救治 。
七、蚕豆中毒的急救
蚕豆中毒又称胡豆璜，常在3～5月发病，儿童多见，男性多于女性 。
【常见植物中毒的急救措施】(一)判断有进食蚕豆史
皮肤粘膜发黄，疲惫、嗜睡，贫血，血红蛋白尿 。常发生肝、脾肿大 ， 食欲不佳，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀 。眼结膜水肿、苍白，视网膜静脉扩张等 。
(二)急救
1.可给肥皂水灌肠或口服泻剂 。
2.严重者速送医院救治 。
八、变质甘蔗中毒的急救
变质甘蔗中毒，每年2～3月为高峰 。据统计1972～1986年间，河南、天津、北京等省市发生甘蔗中毒160起 ， 中毒人数达700余人，死亡60人，多见于3～6岁儿童和青少年 。何凤生提出变质甘蔗中的节菱孢毒分泌一种3-硝基丙酸，是引起中毒的主要毒物 。
(一)判断食后短则10分钟，长则17小时发?。话愣嘣谑澈?～8小时发病 。轻者恶心呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、视物不清 。重则上述症状渐重，昏睡;阵发性抽搐，每隔1～2分钟1次;瞳孔散大、凝视，头后仰、四肢强直、牙关紧闭，一日数次发作;昏迷，瘫痪，肺水肿，血尿，柏油样便;甚者呼吸衰竭而死亡 。
(二)急救
1.立即催吐、洗吸或导泻 。
2.速尿20～40mg静脉注射排毒，胃肠症状严重者阿托品0.5mg皮下注射 。烦躁不安者安定10mg静脉注射 。
3.呼吸困难者吸氧 。
4.重者送医院 。

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