俗话说的好：病从口入 。既然疾病的发生可以是进食引发的，那么疾病也是可以通过饮食调理来缓解的 。脑梗塞是一种常见的脑血管疾病 ， 主要是脑血液不循环及脑血管狭窄造成的疾病 。针对这种疾病，饮食注意是很有必要的哦 。患者应多食用清淡食品 。看看下面介绍吧 。
病人应限度主食的摄入量，将体重降至畸形或濒临尺度体重 。个别把持在天天300克左右的主食量 。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品弥补，尽量养成吃八成饱的习惯 。
少吃或不吃动物脂肪和动物内脏 ， 如肥肉、肥肠、肚，因这些食物含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，轻易加重动脉硬化 。
多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好 。
多吃富含维生素的食品 ， 如富含维生素C的新颖生果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等 。
饮食应避免过咸，最好不吃咸菜 。由于吃得过咸 ， 容易引起高血压 。
多吃纤维素多的食品，如芹菜、粗粮等，增长胃肠蠕动，防止大便干燥 。有便秘的病人应多喝水 ， 这样即可增进排便 ， 又因为小便的增添，对避免泌尿体系沾染有利 。有的病人 ， 因为举动不便 ， 惧怕小便而不喝水，是十分不利的 。
【脑梗塞患者饮食应该注意什么？】脑梗塞，是一种常见的危害人体健康的疾病 。患者需要从多方面来解决这类问题 。不仅是药物治疗、手术治疗 ， 还需饮食治疗 。脑梗塞患者平时应少吃含胆固醇高的食物、多吃含维生素及纤维素高的食品、同时注意防止高血压 。
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