低粉可以用面粉代替吗
底粉是面粉的一种，要是在制作蛋糕等食物的时候实在是没有低筋面粉了，我们可以用普通面粉 ， 也就是中筋面粉来代替，只要将其和玉米淀粉按照4:1的比例调配好即可 ， 要是想要筋力更低，那么还可以适当的往里面加入一些玉米淀粉 。
【低粉可以用面粉代替吗】
是否能用面粉代替低粉
面粉是我们生活中经常能见到的一种食材，它通常可以分为三种，分别是低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉等等，这几种面粉分别可以制作不同的食物，所以我们在制作面食的时候要根据实际情况来进行挑选，那么低筋面粉可以用什么来代替呢?
低筋面粉指的是筋力比较低的面粉，其蛋白质含量平均在8.5%左右 ， 若是想要用其它面粉来进行代替的话，就需要降低其中的筋力，若是实在是没有低筋面粉 ， 那么我们可以用普通面粉，也就是中筋面粉来代替 。
中筋面粉蛋白质含量平均在11%左右 ， 若是想要用它来代替低筋面粉制作蛋糕等食物 ， 建议最好将其和玉米淀粉按照4:1的比例进行调配，要是想要筋力更低一点，那么还可以适当的往里面加一些玉米淀粉 。
推荐阅读
- 从真心的付出做起
- 医疗险报销可以报多次么 医疗险报销几次的规则是怎样
- 女人吃芒果有什么坏处呢
- ?长期喝可乐有哪些坏处
- 藤编家具怎么清洗 藤编家具清洗的方法
- 自助取款机可以跨行存钱吗 自助取款机有什么功能
- 睡前喝牛奶不好吗？
- 粽子不放冰箱可以保存多久
- 经常喝可乐的危害有什么？
- 常吃海带有什么坏处呢？