相信大家对于调料肯定不会陌生吧,调料不但可以起到很好的调味作用而且还含有丰富的营养,很多调料都能起到提高人体免疫力和促进消化等作用,所以我们在日常的生活中要懂得如何利用各种各样的调料 , 调料的类型有很多种,在使用的时候同样存在着一定的禁忌 , 所以大家也必须引起注意才行 , 下文我们就来给大家介绍一下调料的妙用与禁忌有哪些方面 。
胡椒
胡椒作为调味主要用来解腻,多用于海鲜,而除了做调料,中医认为它确实可以入药 。
胡椒性味:辛 , 热 。功效:温中止痛,应用于肠胃有寒,脘腹疼痛、呕吐泄泻 。
生活中也随处可以用到胡椒,胡椒防止衣物褪色:将一茶匙胡椒粉与适量洗衣粉一起加入水中,洗完之后,胡椒粉不会有任何残留 。
胡椒禁忌
胡椒不适宜人群:消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、上火 。
花椒
胡椒和花椒不是一类植物,胡椒属于胡椒科类植物 , 花椒属于芸香科 。用于调味 , 胡椒主要是解油腻,去海鲜的腥味;而花椒是除各种肉类的腥气;促进唾液分泌 , 增加食欲;使血管扩张 , 从而起到降低血压的作用 。花椒还可以提炼芳香油,又可入药,还能加工制作肥皂 。
花椒妙用
花椒在生活中有很多的妙用 , 这里有个花椒治疗脚气的小秘方:取花椒15g、苦参3g,煮水泡足40分钟即可 。
【调料的妙用与禁忌有哪些方面】在上面的文章里面我们介绍了什么是调料,我们知道调料的功效非常的全面 , 所以大家要懂得各种调料的用法,上文为我们详细介绍了调料的妙用与禁忌有哪些方面 , 希望上文我们介绍的信息能够给大家带来一定的帮助 。
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