酒的种类有很多，而对于一般人来说，常见的就有白酒、红酒、啤酒以及黄酒 。说到黄酒，其实和其他三种酒是不一样的，虽说它也可以当酒来喝 ， 但是大部分人平时只是把它当作是去味道的调味品来做菜的 。不过从本质上讲 ， 黄酒对人体却是有不少作用的 。那么，黄酒对身体有什么好处呢？下文就来具体介绍一下 。
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒 。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸 ， 其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕” 。黄酒是中国的汉族特产 ， 属于酿造酒 。在世界四大酿造酒（白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席 。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模 。
黄酒的好处有下面这些：
一、易于消化 。黄酒中含有的麦芽糖、葡萄糖、糊精、脂类．甘油、高级醇、有机酸及维生素等，非常容易被人体消化 。
二、促进食欲 。黄酒中含有机体蛋白质合成以及能量代谢的重要成分锌，该微量元素有促进食欲的作有 。人体缺锌时，就会出现味觉下降、食欲不振、性功能下降等症状，而黄油中锌的含量是十分丰富的 。
三、舒筋活血 。黄酒味甘、辛、苦 。最适合在冬天饮用，能有效的抵御严寒 。适量饮用可以促进体内新陈代谢、血液循环 。
四、养颜抗衰老 。黄酒中含有丰富的B族维生素及维生素E，长期饮用有养颜抗衰老的作用 。
五、保护心脏 。研究发现在硒等微量元素对防止血栓形成以及血压升高有明显作用 。黄酒中这些微量元素都含有 。适量饮用，可以对心脏起到保护作用 。
六、氨基酸丰富 。黄酒中的氨基酸高达18种 ， 这其中包含了人体所必需的八种氨基酸，并且含量高于啤酒和葡萄酒 。
七、理想的药引子 。黄酒，比白酒、啤酒更适合作药引子，啤酒不得于中药中成份的溶解 ， 而白酒溶解效果虽好 ， 但是饮用时刺激大 。黄酒不仅溶解性好，对人体的刺激还少，所以说是，非常理想的药引子 。
【黄酒对身体有什么好处呢】黄酒的好处很多，对于消化不是很好的人来说，经常喝点黄酒，便可以改善调理这一症状了 。此外，对于平时吃饭没胃口的人来讲，常喝黄酒，也是可以帮助缓解的 。最后，常饮黄酒还有着很不错的美容、养颜、抗衰老的效果 。所以大家不要再只是拿它来做菜了 ， 没事的时候适当喝点吧 。
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