开心果是人们比较喜爱的一种干果，家中来了客人，通常会哪来待客 。作为常见的休闲食物，仁质酥脆，甘香味美 。其实开心果不单可以作为零食来吃，其功效和作用也有很多，如果这方面可以得到合理应用的话，对我们的身体肯定能够起到很多益处 。那么，开心果的作用与功效有哪些？下面咱们就来详细了解下吧 。
【开心果的作用与功效有哪些】一、让身体苗条：每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖 ， 还有助于控制体重 。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感 ， 从而帮助减少食量和控制体重 。
二、心脏“保镖”：富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险 ， 降低胆固醇 ， 缓解急性精神压力反应等 。
三、保护视力：开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化 ， 而且对保护视网膜也很有好处 。
四、食疗作用：开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油 。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质 。果仁含有维生素E等成分 ， 有抗衰老的作用 ， 能增强体质 。古代波斯国国王视之为“仙果” 。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒 。
食用开心果的注意事项：
食可而止：每次50克左右为宜 。
食事红绿灯：开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃 。
有关开心果的作用与功效有哪些的介绍 ， 大家应该清楚了吧 。开心果一般都是作为零食来吃的，肯定有很多人不会想到开心果有这么多的好处 。不过，跟其他事物一样，吃开心果的时候也要把握好度，适量吃有好吃，吃多了反而对身体很不好 。
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