目录：
第一章：12个长寿秘籍 帮你活到160岁
第二章：吃什么能长寿？细数身边的“长寿仙药”
第三章：帮你拿到长寿钥匙的10个饮食习惯
我们都觉得能活到100岁就算很了不起了，对于百岁老人我们常常是既羡慕又嫉妒，而科学表明其实人类基因表明人们的寿命极限是160岁！那么有哪些方法可以让我们活到寿命极限呢？
12个长寿秘籍 帮你活到160岁
科学家早就说过，人类的寿命极限是160岁 。我们的说法是：12个方法，让你多活109年 。我们当中的大多数人都无法活到基因‘指定’的年龄，近几十年的研究表明，对大多数人来说，行为和生活方式对你寿命的影响远比基因要大得多 。
最近的一些详尽的关于长寿方面的科学研究显示，可以帮你把死神远远地拒之门外 。当然 ， 我们不可能让你奢望长生不死，但起码可以让你活得更科学，也更健康，也就是说让你的岁数比你当初想象的翻上一番 。
不过，要说明的是，说的岁数翻番，可不是真的让你的岁数乘以二 。意思是，你可以活得远比你想象的要长很多 。事实上，只要你肯想很多办法，而且照着我们说的去做 ， 就会长寿 。比如平时多做高难度的口算，可以使你多活2.5岁 。这些都是经过科学实验证明的 。
到海边去晒太阳可以使你增加3.3岁
经常见不到阳光的人可能会发生很多危险 。哥伦比亚大学精神病学系的一项情感障碍研究显示，缺少光亮可能导致抑郁症或其他相关问题出现，比如酗酒、自杀等等 。去海边晒一个星期的太阳，会让你走出这种阴暗的情绪 。有研究显示 ， 连续5天，每天30分钟的海边日光，可以治好一半以上的抑郁症患者 。
喝奶可以使你增加：7.2岁
牛奶，不用多说 ， 在现在是一个非常敏感的话题 。人们刚刚开始重新拿起杯子在考虑是否可以喝奶 。而MH想说的是，不要因噎废食 。其实 ， 如果没有三聚氰胺之类的东西 ， 牛奶是非常好的东西 。它是一种纯天然的最有营养的抗衰老和补给身体的食品 。已经有很多临床实验证实，牛奶有非常多的功效，比如提供能量，使肌肤更有活力，减少疼痛，使过敏体质得到改善，加速身体复原 ， 振奋情绪 。
唱赞歌可以使你增加：2岁
早晨睁开眼，对你身边的人大声说，“你真美 。”如果你是一个人睡觉，那就睁开眼时想一想外面的云、草地和正等着你happy的一群朋友 。匹兹堡大学的研究人员发现，永远在心底里对所有的人和事都抱着一颗感恩的心 ， 都在无时无刻不在赞美着别人的人能把每一天都过得快乐充实，也活得更健康 。
笑可以使你增加：10岁
幽默可以使你更健康、更长寿、更快乐，这是挪威科学技术大学发表于2006年的一项研究成果显示的 。另据他们证实，具有幽默感的人当患上重大疾病时被治愈或好转的可能性比其他人要高出30% 。笑可以使人产生更多的保护性荷尔蒙 ， 调节血压，减小压力，增强免疫系统 。鉴于笑能给你带来这么多的好处，让自己多一些笑声，可以使你的寿命增加8岁 。所以，从现在开始多看喜剧电影，多听相声，也讲笑话给别人听吧 。
经常在家测血压可以使你增加：25.2岁
不要等身体真的出问题了才想起来去测血压 。现在，人们通常是买个血压仪在家自测血压，而不再像从前那样跑到医院里让医生测 。就买那种最常见的腕式测压仪 ， 然后每月测一次 。一个能拥有相对较低血压（115/75）的人通常比那种血压相对较高（140/90）的人多活25年 。根据你的实际年龄，如果你的血压过高，那就一定要想办法降下来 。通常的方法是：经常锻炼，减少脂肪、盐、酒的摄入量 ， 而且不要玩那些过于惊险的游戏，比如过山车 。
买一只狗陪你可以使你增加：11.4岁
有一只猫或狗在身边陪你，可以使你降低心脏病、中风发作的风险，还可以使正身患重症的人尽快好起来 。对此你还在怀疑吗？让我们来告诉你——根据贝尔法斯特女王大学的韦尔斯博士的一项研究显示，养狗往往可以降低血压和胆固醇水平，养狗的人和那些没有狗的人比起来，养狗的人简直太幸运了 。而且，养狗比养猫更有好处，因为狗可以“强迫”你每天早晚必须出去散步 。
用牙线可以使你增加：6.4岁
当你用牙线的时候，你不光把昨晚剩在牙缝间的鱼肉渣剔了出来，而且可以让你的牙齿不再生垢 。威斯康星州的美容牙科研究中心的一项研究显示，有近80%的成年人都患有牙周疾?。?而剩下的20%的人的牙齿也长得非常难看，而这些，我们当中的大多数都不知道 。当然，事情也不是特别的糟 ， 通常来说，我们只要去看看牙科医生就可以了 。
不过，根据医学博士克里斯的一项研究显示，有牙病历史的男人患上胰腺癌的机率比普通人要高出63% 。所以，他建议一年看两到四次牙医 。没错儿，看牙医非常贵，但总比得上癌症强，而且防患于未然还可以使你活得更长 。
加入足球队可以使你增加11岁
加入一个足球队，可以解压，并对生理产生影响，还可以防止身体过早老化 。这种类似小社团的组织是使你有效减压的一个非常好的办法 。澳大利亚的一项对1，400名老年男人和女人的研究显示，这些有着亲密伙伴的老年人可以活得比普通人更长 。一个相对固定的社交圈可以让你年轻3.5岁 。当然，经常锻炼还可以给你带来很多好处 ， 比如保持肌肉有力、关节灵活、心功能增强，以及肺活量增大等等 。那么，为什么不多花点儿时间加入一个小足球队，既有了和朋友交流的机会，又让自己身体更强壮呢？
换个国家生活可以使你增加：6.4岁
如果你认为国内的生态环境不太适宜生活 ， 那就换个国家住住，比如欧洲 。当然，从整体来说，欧洲的环境也不是非常理想，一项由欧盟委员会做出的研究显示，由空气污染而导致的死亡率几乎等同于交通事故的死亡率 。一般人总认为，在英国的环境会好些，但事实上，英国每年会有超过32，000的人死于大气污染，而且会使人的寿命平均减少一年 。而爱尔兰的空气就会好很多，在欧洲排名第二，排名第一的是芬兰 。不过，如果你真的想活得更长，那就去欧洲的安道尔共和国吧 。那里才是一个真的几乎没有污染的国家，那里人的平均寿命达到了83岁 。
为自己找一个伴侣可以使你增加9.5岁
离婚，而且让你的另一半房子是空的 ， 这真的不是一个很好的主意 。你的生活会更加孤寂 。纽约洛克菲勒大学2004年的一项研究显示，离婚会加速白细胞的老化 。另一方面，长寿真的需要靠两个人来维系 。长期的爱的关系可以使你年轻6.5岁，固定的性关系可以让你进入一种平衡的稳定的生活状态中去 。诚然，那种有规律的性关系和长期忠诚的相守并不一定真的就能在你身上发生，但如果你连试都不试一下 ， 你怎么知道你没有这种好运呢？
让脑子高速运转可以使你增加：4.6岁
保持头脑清晰敏捷的重要法则是：永远在使用它 。研究显示 ， 有效的保护和加强神经系统的运动可以使你延迟衰老和痴呆 。大脑始终处于活跃和忙碌状态的人比那些整天对着墙发呆的人患上老年痴呆症的几率要小得多 。经常做游戏、看书、上网，或是学习，都可以使你的脑子高速运转 。
检查前列腺可以使你增加：12岁
预防胜于治疗 ， 早期治疗胜于当时治疗，这些都是我们很早很早以前就听熟的话 。但即便是这样，还是会有很多人忽略掉种种可能患病的迹象，而直到这些迹象成为事实时，已经很难治愈了，这对于前列腺疾病这种生殖病来说更是如此 。他们去检查前列腺疾病这种生殖病之前其实已经患病很久了 ， 而事实上，这种病和糖尿病、ED一样 ， 如果能早发现早治疗，治愈应该都不是一件难事，但现在已经有数以百万的人得上了前列腺疾病，积极主动寻求那种高质量的医疗保健和慢性病护理的人往往可以比不采取任何防范措施的人多活12年，赶快行动吧，早检查早治疗，让前列腺疾病躲得远远的 。
吃什么能长寿？细数身边的“长寿仙药”
西红柿每天都吃能美容
欧洲有一句俗语：当西红柿变红的时候，医生的脸就变绿了 。对意大利人来说 ， 西红柿是餐饮最必不可少的，即便意大利人偶尔有一顿不吃西红柿 ， 他们也会来上一大瓶番茄酱 。
西红柿最初之所以引起人们的关注，最主要的原因就是它可以有效地防止衰老 。据说，意大利南部的卡普里海岸之所以能吸引大批游客，最主要的原因就是当地人在长期的生活实践中总结出了一套神奇的美容法 。
保养秘诀：将西红柿外敷内用结合起来，能让人的皮肤柔软细腻，散发出青春、健康的光泽 。意大利营养保健局的路易斯·萨巴蒂博士指出：西红柿之所以能够让人长葆青春，根源就在于它含有的类胡萝卜素 ， 而且它所分泌的番茄红素能有效地防止衰老 。
因此，医生建议最好每天吃一个西红柿，老年人尤应如此，因为它有延年益寿、抗衰老的作用 。
大蒜给人体不断“充电”
考古学家发现，在古埃及金字塔上有很多关于大蒜的象形文字 。在建造金字塔的时候，奴隶们每天除了经受着繁重的体力劳动所带来的压力外，还有酷暑、严寒的肆虐 。能让他们坚持下来的原因就是经常食用大蒜补充了充足的体力 ， 从而完成了一座座宏大壮观的建筑 。
有史料记载，早期奥林匹克运动会的参赛者，在比赛前都要吃大蒜，这样才能增加力量与勇气，就能应付参赛对手 。
为什么古埃及人和奥林匹克运动员都相信大蒜有增加体力的神奇功效呢？原来蒜氨酸作为大蒜独有的成分，在食用后会成为大蒜素，这种大蒜素与大蒜的维生素B1成分结合可产生蒜硫胺素 。
而这个蒜硫胺素就像是一味神奇的药剂，不仅具有缓解人体疲劳的作用，还能促使人体从食物中摄取的葡萄糖在细胞中不断分解、燃烧，进而转化为能量 。蒜硫胺素就像是发电机一样 ， 能给人体不断“充电”，保持活力 。
【12个长寿秘籍 帮你活到160岁】帮你拿到长寿钥匙的10个饮食习惯
说到长寿，几乎每年都有人更新长寿食物“排行榜”，如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、红茶……一定都榜上有名 。不过换个角度看 ， “怎么吃”有时比“吃什么”更重要 。近日 ， 美国MSN网站刊文指出，只要雷打不动地坚持以下10个饮食习惯，就能帮你找到那把长寿钥匙 。
1、用凉开水泡红茶
美国农业部最近研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰 。日本最新研究显 示 ， 每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30% 。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁 ， 导致周期性头痛、失眠等症 状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出 。
2、复合维生素饭后吃
北京协和医院临床营养科副主任于康表示，生活中吃得精细 ， 会损失大量B族维生素；蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素；食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量 。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险” ， 而且最好 饭后吃 。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外 。维生素A、D、E、K等脂 溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收 。
3、生吃洋葱防心脏病
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了 。美国哈佛医学院心脏科教授克多· 格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个 ， 或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇” 。尤其在吃烤肉这样不怎么健康 的食物时 ， 里面的洋葱就像你的“救命草” 。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效 果最佳 。
4、每餐之前喝两杯水
控制体重，对大多数人来说是一场“持久战” 。不久前 ， 研究人员发现 ， 饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更 明显 。美国弗吉尼亚理工大学的布伦达 。戴维说：“喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法 。”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量 。美国格拉斯哥大学 肥胖专家迈克·里恩教授也指出 ， 除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感 。
5、睡前吃些高纤维食物
美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说：“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食 ， 比如谷类食物，有助于睡眠 。”大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量（25—35克）的一半 ， 所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下 。
6、有些素菜要“荤”着吃
油吃多了不好 ， 但一点不吃更不好 。孙孟里表示 ， 南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡 ， 用油炒一下更有利营养素吸收 。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合 。
7、凉菜的汁用来蘸着吃
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素 。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量 。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6 。
8、冷水洗肉，热水洗菜
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿 。殊不知，用温水或热水洗肉 ， 不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响 。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失 。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好 。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留 。
9、深色水果抗衰老
买水果时拿不定主意，就选深色的那种 。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质 ， 具有防癌、抗癌、抗衰老等功效 。
10、晚餐早比晚点好
卫生部首席健康顾问洪昭光教授表示 ， 人体排钙高峰期是餐后4—5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石 。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵 。
结语：能活多少年是由我们的生活习惯所决定的，你的一举一动都关系到自己的寿命长短！
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