相信很多朋友都吃过莴笋，莴笋口感清爽 ， 十分可口，很多朋友都特别爱吃莴笋 。然而我们都知道每一种食物都有它的益处和坏处 。那么对于莴笋，很多朋友都不知道莴笋的的功效 ， 经常以为莴笋只是一种普通的食材，没什么特别 。其实莴笋也含有许多东西，接下来我们就来看看莴笋吃了有什么好处吧 。
吃莴苣笋，以食茎为主 ， 很多人将叶子抛弃 ， 其实叶子也是最爽口的生菜 。西人常把它配合在冷盘之中 。营养学家把莴苣笋视为贫血患者的最佳食料 。李时珍也说∶「莴苣 ， 通经脉，开胸膈 。」所以莴苣笋 ， 不但是良好的蔬菜，而且还有食疗的功效 。
莴苣止腹痛∶儿童们腹部受了寒冷，或者成年人受到风寒，腹部隐隐作痛 。如果不喜欢吃药，那么可将莴苣的茎和叶，捣烂后放在锅炉上煮熟，作为饮品，能止腹痛 。因为莴苣笋的茎叶中，有一种白色的乳状液，名为莴亚片，英文名称为LACTUCAIUM 。
据药学家的研究，说这种液汁，有镇痛和麻醉之效，有一种新药即有乳状液的成分 。
莴苣止牙血∶凡是身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血 。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况 。
【莴笋吃了有什么好处呢】对于莴笋吃了有什么好处这个问题，相信大家看了以上的内容都有了一定的了解了 。莴笋适合很多朋友食用，尤其是风湿患者和心脏病患者，因为常吃莴笋可以缓解风湿病情，所以风湿病患者要多吃莴笋，而且莴笋十分美味，可以做成很多的菜式 。
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