每天吃苦瓜对于身体有什么好处呢，相信很多女性朋友都是很想知道的，因为你们在平时会利用苦瓜来达到减肥的效果 。其实 ， 你们在每天吃苦瓜是可以起到促进饮食的，也可以起到防癌抗癌的作用，但是苦瓜是一种凉性食材，不建议大家食用太多，以免导致自己的体质出现变化 。
【食疗作用】
1.促进饮食 ， 消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质 奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功 效 。
2.防癌抗癌
苦瓜蛋白质成分及大量维生素 C能 提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细 胞的作用;苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分 ， 能 加强巨噬细胞的吞噬能力，临床上对淋巴肉瘤和 白血病有效;苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制 剂 ， 可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止 恶性肿瘤生长 。
3.降低血糖苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类 似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖 尿病患者的理想食品 。
【保健食谱】
1.苦瓜拌芹菜
苦瓜、芹菜各150克 ， 芝麻酱、 蒜泥各适量 。先将苦瓜去皮、瓤，切成细丝，用 开水烫一下，再用凉开水过一遍，沥掉水分，然 后将芹菜、苦瓜同拌，加入作料调匀即可 。本菜 肴具有凉肝降压的功效，适用于肝阳上亢之高血 压患者食用 。
2.苦瓜茶
苦瓜1个，绿茶适量 。将苦瓜上端切 开，挖去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴于; 将阴干的苦瓜，取下洗净，连同茶切碎，混匀，每取10克放入杯中，以沸水冲沏饮用 。此茶具有 清热解暑，利尿除烦之功效，适用于中暑发热，口渴烦躁等病症 。
【每天吃苦瓜的好处】以上告诉我们在生活中吃苦瓜对于身体健康是有好处也是有坏处的 ， 如何去利用苦瓜的好处就看我们大家怎么去利用它了 。苦瓜这种东西，我们在生活中是可以适当的食用的，因为苦瓜是可以清热降暑的，对于夏天预防暑气是有很大作用 。
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