夏天，人们都在积极的寻找避暑消暑的方法 。有些人会选择呆在凉爽的地方 ， 也有些人会选择利用食物来消暑 。要说到消暑食物，很多人脑海里浮现的大多是西瓜 。没错西瓜确实是很好的消暑水果 。但今天小编就来讲一讲苦瓜汁，苦瓜汁不仅能消暑 ， 还能去火 ， 那么苦瓜汁是如何制作的呢？
1、把苦瓜和苹果洗净 。
2、苹果切块，苦瓜去瓤也切成块 。
3、放入搅拌机内，加入适量的凉开水 。
4、搅打2-3秒后倒出过滤 。
5、把过滤的苹果苦瓜汁挤上柠檬汁 。
6、加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可 。
苦瓜汁营养丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，非常适合减肥人士饮用 ， 是减肥人士的塑身佳品 。
众所周知 ， 苦瓜汁具有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 。其对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定疗效 。
苦瓜汁可预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等 ， 是绝佳的健康药用饮品 。
苦瓜汁会干扰癌细胞代谢葡萄糖，让癌细胞没有可以吸取的能量物质，阻止细胞癌变，最终癌细胞就会走向死亡之路，可防治胰腺癌等癌症疾病 。
【如何制作苦瓜汁 营养价值是什么？】苦瓜汁中含有一种叫做苦瓜皂苷的东东，能够降血糖血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌等，还可以提高机体免疫力，增强抵抗疾病的能力 。
现在正值酷暑时节，很多在外工作的人们顶着大太阳，此时是最容易中暑的时候 。但如果学会了小编今天介绍的如何制作苦瓜汁 ， 就可以在上班时带上 。中暑什么的就不用再害怕了 。另外苦瓜的营养也不可忽视，有很好的去火、防上火作用 。
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