水蜜桃是许多人都喜欢购买的水果，无论是新鲜的水蜜桃还是超市里灌装的水蜜桃 ， 无一不是老老少少都喜爱食用的水果 。水蜜桃不仅品尝起来味道爽滑 ， 果肉多，汁水丰富，味道香甜，而且营养也十分丰富，那么下面我们就来了解一下水蜜桃都有什么样的营养和功效吧 。
1、抗贫血，促进血液生成，桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃 。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血 。
【水蜜桃的营养价值和功效】2、抗血凝药理研究表明 ， 桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用 。
3、抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化 。肝纤维化有良好的治疗作用 。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌 。
4、止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘 。
5、防癌抗癌 ， 桃仁中所含苦杏仁的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用 。
6、利尿通淋 ， 退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等 。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用 。
虽然水蜜桃有这么多的功效，但是还是要提醒您，有些人是不适宜吃水蜜桃的 。例如月经期间的女性就要少食用水蜜桃，因为水蜜桃有活血化瘀的作用，这个作用让月经期间的女性不能吃水蜜桃 。还有就是婴儿也不易食用，，因为婴儿的肠胃器官还没有完全发育好，所以也不能食用水蜜桃 。
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