橄榄全身上下都是宝，不管是橄榄果还是漂亮的橄榄叶，都可以从里面提炼出非常丰富的橄榄精华 。橄榄里面含有非常丰富的脂溶性维生素A、D、E、F、K，不饱和脂肪酸的总体含量高达88%以上 ， 可以很容易的被我们的身体吸收，有很好的抗氧化作用 ， 那么，橄榄油的副作用都有哪些呢？
橄榄有很好的保湿作用，还可以在炎炎夏日防止紫外线的侵害，抑制过敏症状的发生 ， 是保健护肤的绝佳保健品 。橄榄油对于爱美的女性朋友来说有很好的护肤作用，这个大家都知道 ， 并且还可以抑制胆固醇症状的恶化 ， 增加良性的胆固醇 。
橄榄油的功效与作用
促进血液循环、改善消化系统功能、保护皮肤、提高内分泌系统功能、对骨骼系统的益处、防癌作用、防辐射作用、抗衰老
【橄榄油的副作用】如何挑选橄榄油
1.好的橄榄油有以下特点：橄榄油的性状与制油工艺密切相关，优质橄榄油采用冷榨法制?。⑶倚枰拥脱沟礁哐狗值澜?。低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色，是最理想的凉拌用油和烹饪油脂 。观：油体透亮 ， 浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色 。色泽深的橄榄油酸值高、品质较差 。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏 。闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等 。尝：口感爽滑 ， 有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后;
2.不好的橄榄油有以下特点：观：油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化 。颜色浅，感觉很?。慌ǎ?说明是精炼油或勾兑油 。闻：有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味 ， 金属味，哈喇味等异味 。说明变质 ， 或者橄榄果原料有问题，或储存不当 。尝：有异味，或者干脆什么味道都没有 。说明变质，或者是精炼油或勾兑油
很多人都会问橄榄油的副作用都有哪些呢？答案是否定的，橄榄对我们的身体健康保健只有好处，橄榄油可以很有效的促进我们的体内血液循环、还可以有效的改善我们的小伙系统功能、提高内分泌的代谢 ， 是一款绝佳的保健品 。
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