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椰子鸡汤的做法有哪些？

生活百科 椰肉

椰子鸡汤是比较特色的一种搭配方式 ， 其口感更是可口，而且这一道食物还能够帮助补充蛋白质，强身健体，还有很好的益气生津以及清热补虚的效果，因此了解它的做法自然更易于身体的保健 。
一、做法：
1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出 。
2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块 。
3、鸡肉切块 。
4、水煮开后 ， 把椰子水倒入，加入姜丝；椰肉、鸡块都放进去用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4小时，最后放盐调味！
二、营养价值
椰子汁和椰肉可驱蛔虫 。鸡肉补充蛋白质，强身健体 ， 适宜3岁以及三岁以上的儿童食用 。
三、健康提示
1. 椰子是椰树的果实 ， 其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透 ， 清凉解渴;
2.椰子汁的风味独特 ， 既有荸荠的味道 ， 又在甜中带有椰香;
3.椰子汁具有解渴去暑 ， 生津利尿之功效 ， 多用于治疗中暑或发高烧等热病;
4. 椰子鸡汤中用的是仔鸡 ， 性平不燥 ， 配以椰子汁椰肉 ， 肉香味美 ， 椰味芬芳 ， 汤清爽口;
5. 补中有清，风味独特;
6. 共成益气生津，清热补虚之剂;
【椰子鸡汤的做法有哪些？】7. 适用于各种年龄，疲倦无力，烦热口渴等症 。

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