海参是非常珍贵的食材 ， 不同的人有不同的吃法 ， 今天推荐大家把海参做成汤来吃，这种吃法非常健康 ， 能够充分吸收海参的营养，制作过程也比较容易 ， 上面演示详细制作过程 。
一、海参汤的家常做法
需要准备的材料
水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐适量 。
详细做法：
1、香菇洗净 ， 去根，焯水后切片；
2、罗汉参去皮，切片；
3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后 ， ；火慢炖6分钟至罗汉参熟透；
4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅 。
功效：
滋补肾虚，用于治疗肾虚所引发的一系列疾病，如：小便疼痛、体虚乏力等 。
二、海参汤
菜谱简介健康提示：
1、补肾益精，养血润燥 ， 健脾益气 。
2、适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化 。
3、海参有“海中人参”之誉，久服能厚肠胃、益精血 。
材料
主料：水发海参50克，枣（干）10克
调料：冰糖10克
做法
1、先用清水把海参炖烂 。
2、再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成 。
小诀窍
食物相克：海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服 。
三、海参鸡汤
材料
鸡半只 ， 海参1袋 ， 姜片，清水1升
做法
1.鸡去皮洗净后斩件焯水 。
2.海参洗净后焯水 。
3.锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香 。
4.将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时 。
【海参汤的家常做法 这样做会更好吃】5.加入适量盐调味即可 。
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