夏天的天气比较热，往往会没有胃口，大家都比较喜欢喝一些绿豆汤，但是绿豆汤还有等营养价值，不能够完成我们身体的需要，自然还是去喝一些合适的滋补食物 ， 那么您知道夏天喝什么鸡汤好吗？下面就让我们一起来了解一下吧，希望以下的信息也可以给大家带来一些适当的提示 。
夏天喝清炖乌鸡汤比较好 。清炖乌鸡汤的做法如下：
1、乌鸡洗净，姜切片 ， 葱切段 。
2、把乌鸡放沸水中焯水 ， 除去血水 。
3、把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内 。
4、用大火烧开后 ， 改小火炖2小时，加入精盐即可 。
也可以选择以下的养生汤：
1：绿豆汤
夏季当推绿豆汤 。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品 。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝 。
2：冬瓜汤
冬瓜性寒 ， 能清降胃火，养胃生津 ， 使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪 。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美 。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮 。
3：银耳百合汤
银耳百合汤有滋阴 ， 润肺 ， 养颜 ， 暖胃的功效 ， 长期饮用银耳百合汤 ， 可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用 。
4：冬瓜海带汤
有人说，冬瓜海带汤 ， 集减肥瘦身双重功效于一身 。海带能增钙降钠 ， 利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑 。
【夏天喝什么鸡汤好呢】以上就是对于夏天喝什么鸡汤好做出的详细解答，夏天的鸡汤，比较容易会导致变质，那么大家可以放在冰箱当中，但是放的时间不要太长，为了能够丰富夏天的鸡汤的营养价值，还可以建议大家在里面加上1些枸杞，或者是加上1些红枣等 。
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