食物的种类有很多种,每个人的饮食习惯都是不同的 , 想要健康就要多吃对身体有好处的食物,尤其是在不同的环境中饮食调整是非常必要的,那么吃煮荷包蛋会上火吗?
煮荷包蛋的营养价值鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品 。它的食用对象A相当广泛 , 从4~5个月的婴儿一直到老人 , 都适宜食用鸡蛋 。1、蛋白质 鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质 。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高 。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率 。2、脂肪 鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中 , 以不饱和脂肪酸为多 , 脂肪呈乳融状,易被人体吸收 。3、其他微营养素 鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克 。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏 。蛋中的磷很丰 富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补 。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、 D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用 。不过,鸡蛋中维生素C的含量比较少 , 应注意与富含维生素C的食品配合食用 。
吃煮荷包蛋上火吗鸡蛋甘平微寒,所以,吃荷包蛋也不会上火的 。
【吃煮荷包蛋上火吗?煮荷包蛋的营养价值有哪些】食物是我们每天的必需品,所以平时就要注意饮食的选择,上面就是对吃煮荷包蛋会上火吗的介绍,这样在平时吃煮荷包蛋的时候就能特别注意了 。
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