无花果大家都知道是一种水果，同时也知道其营养价值很高，对人的身体健康起着绝对的作用，在平时的时候我们可以当水果吃，也可以做成各种各样的美食，同时无花果做成汤也是特别有营养的，而且是一种口感特别好的食品，而且用无花果做汤方法也很多，不同的搭配汤的味道和用途也是不一样的 ， 下面介绍两种汤的做法 。
一、太子参无花果瘦肉汤
中药太子参煲无花果瘦肉汤，此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，
太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效 。由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦 ， 食欲不振，肺燥干咳，病后体虚 。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化，或消化不良 。
材料：太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片 。
烹制：太子参、无花果洗净 ， 稍浸泡 ， 猪瘦肉洗净，整块不用刀切 。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量) ， 武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可 。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用 。
二、无花果猪肺汤
用料：猪肺500克，无花果50克，竹蔗100克，排骨150克，姜片6克，精盐、胡椒粉、味精各少许 。
制法：先将猪肺切块，用清水浸泡60分钟，排出有毒肺泡及血污 ， 连续漂洗几次至干净，放进沸水锅内焯过一下，取出装入砂锅内，灌入清水，放入无花果、竹蔗段、姜片和烫熟排骨，加盖 ， 用慢火煨约40分钟，调味即成 。
猪肺有补肺脏之功，《本草纲目》说它能“疗肺虚咳嗽、嗽血” 。中医认为：动物的各种脏器都是治疗人类相应脏器病的药物 。故民间有一句俗话：“少时吃点糖拌饭，老来喝点心肺汤”作为养肺养生之精品;竹蔗性味甘凉，入肺、胃经，具有清热生津，下气润燥的作用，《别录》说它具有“主下气和中、助脾胃、利大肠”等效用;无花果含丰富的营养成分，具有健胃清肠，消肿解毒的作用，《医林纂要》说它“益肺、通乳”，《随息居饮食谱》谓之“清热、润肠”;生姜对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好作用;胡椒粉有温中散寒，消痰、解毒，用于调料能增加香辣味，消除腥味，并能增加食欲 。本品以“食物为主，药物为辅”，从食物和药物中达到预防疾?。銮咳颂迕庖吡透纳粕硖宕蛔纯龅哪康?。
功效：补肺润肺，清热解毒，清肠利肠，增强体质 。
【无花果煲汤的做法有什么】通过上述的介绍，大家知道了无花果不但可以直接吃，而且还可以做成各种美味的菜和汤，各种做法和吃法不同，味道就会不同，而且和不同的食物搭配会出现不同的营养价值和功效，在平时我们可以根据自己的品味和需要来进行制作，既美味又实用 。
推荐阅读
- 红枣蒸糕的家常做法 这样做好吃到爆
- 事业奋斗的早安正能量句子
- 拆弹专家的经典语录
- 吃核桃油上火吗？核桃油的营养价值有哪些
- 求拳击练习方法要详细的
- 广东学业水平考试的AB卷区别
- 吃冰皮月饼粉上火吗？冰皮月饼粉的营养价值有哪些
- 形容不怕冷的成语
- 奶油土豆汤的做法有哪些
- 阿昌族的主要特点