【吃亚硝酸钠上火吗？亚硝酸钠的营养价值有哪些】每种食物的营养价值和特点都是不同的 ， 很多食物搭配不当就会上火导致便秘或者口臭等现象，所以平时饮食要特别的注意，那么吃亚硝酸钠会上火吗？
亚硝酸钠的营养价值亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐 。亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白 ， 失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害 。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死 。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品 。鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类 ， 但用量严加限制 。
吃亚硝酸钠上火吗不会上火，但是要适量吃 ， 多吃会中毒的 。
饮食不当引起上火对身体伤害是很大的，上面就是对吃亚硝酸钠会上火吗的介绍，希望我们都能调整好自己的饮食，但是值得注意的是不管什么食物都不能一次吃的过多 。
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