冬天的季节天气比较寒冷，自然是该好好的吃一些食物来滋补身体 ， 由于冬天当中天气寒冷时的体温下降身体，因为遭受不了严寒的抵抗 ， 而造成免疫力下降，抵抗力不足，往往这个时候喝一些鸡汤，不仅仅可以暖胃，还可以帮助健脾开胃，食欲消化，一道吃小豆鸡汤的做法来为大家介绍一下制作过程 。
菜系及功效：水肿食谱
口味：清香味 工艺：煮
折叠编辑本段制作材料
主料：母鸡500克，赤小豆60克
调料：盐1克，味精1克
折叠编辑本段制作方法
1. 将鸡去毛、内脏 ， 洗净备用 。
2. 将赤小豆放入鸡腹内，加水适量煮熟 。小帖士-健康提示：
1. 温中益气 ， 利水消肿 。
2. 适用于脚气病水肿、营养性水肿、心脏病水肿、肾脏病水肿、肝脏病水肿等 。
3. 本方四季可用 。
4. 鸡要用雌鸡，不要有雄鸡及阉鸡 。
5. 肾病消肿上者要低盐 。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿 ， 在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好 ， 但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异 。
【赤小豆鸡汤做法有哪些呢】赤小豆与鸡汤的搭配两者是既可以利水消肿 ， 又可以治疗肾炎疾?。?特别是对于很多身体体质不足，气血虚寒的朋友来说有着很好的功效，这又是一位天然的药材，在做赤小豆鸡汤的时候记得不要放太多的盐 。
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