【紫菜蛋花虾皮汤营养价值高吗】健康的身体需要合理的饮食支持，其实我们不需要花费大量的金钱去购买大鱼大肉，或者是一些昂贵的保健品，生活中有许许多多的普通食物都对健康非常有好处，包括紫菜、鸡蛋等，只要我们选择得当，想要促进身体健康并不是什么难事，今天我们一起来了解紫菜蛋花虾皮汤营养价值 。
【材料】
紫菜10克、虾皮15克、鸡蛋1个 。
【调料】
葱花、盐、香油各适量 。
做法
1.紫菜洗干净、撕碎，与虾皮一同放入碗中待用；鸡蛋仔碗中打散搅匀 。
2.锅置火上，放油烧热，倒入葱花炝香，加水烧开 ， 淋入蛋液 。
3.待蛋花浮起时 ， 放盐、香油，再把汤倒入紫菜虾皮碗中即可 。
虾皮的营养分析：
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有钙库之称，是缺钙者补钙的较佳途径 。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用 。虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症 。
紫菜的营养分析
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品，紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治 。
由上面介绍中 ， 我们知道了紫菜蛋花虾皮汤不仅营养价值高 ， 食材简单 ， 而且做法也并不复杂 ， 只要有心 ， 很快就能学会，那在平时我们就不要再错过这一道美味可口又营养丰富的佳肴了，如果是做给宝宝吃的，可以适当做得淡一些 。
推荐阅读
- 紫菜虾皮蛋汤怎么做
- 紫菜豆腐汤有什么营养呢？
- 紫菜汤有什么作用？
- 紫菜香菇汤怎么做
- 患有荨麻疹可以喝紫菜汤吗
- 紫菜冬菇肉丝汤怎么做
- 木耳紫菜汤可以减肥的吗？
- 紫菜蛋花汤的制作方法是什么
- 宝宝紫菜虾皮汤的做法
- 金针菇紫菜汤怎么做？