众所周知黄豆猪蹄汤是一道简单的菜肴，同时黄豆猪蹄汤也是一道营养价值很高的菜肴，黄豆猪蹄汤里面含有丰富的植物蛋白和动物蛋白，常喝黄豆猪蹄汤可以起到很好的美容保健功效 ， 黄豆猪蹄汤有抗皱纹和抗衰老的好处，常喝黄豆猪蹄汤还可以起到提高免疫力等效用 ， 下文我们介绍一下黄豆猪蹄汤的做法 。
黄豆猪蹄的做法步骤
1. 需将黄豆提前浸泡半天 。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净 。
2. 锅内下油 ， 待油热时下生姜片、葱段 ， 八角 ， 猪蹄爆炒 ， 然后加酱油，料酒翻炒下 。
【黄豆猪蹄汤的做法大全有哪些】3. 加水没过猪蹄，大火烧开 。然后转小火，烧个20分钟这样 。
4. 加入黄豆大火烧开，加些糖，盐 。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止 。没有熟的话可以再加些水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！
5. 放入味精 ， 葱花 ， 出锅即可 。
在上面的文章里面我们介绍一道家常汤 ， 那就是黄豆猪蹄汤了 ， 我们知道黄豆猪蹄汤不但美味而且还含有丰富的营养 ， 上文为我们详细介绍了黄豆猪蹄汤的家常做法大全 。
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