老人就像是孩子一样 ， 身体的各个机能都需要随时保护，只不过孩子是在渐渐成长 ， 老人是在慢慢减退 。因此，老人的身体更需要得到相当大的关注，尤其是在冬天，年老体衰 ， 酷寒在老人身上更加明显，不利于老人身体的保养和维护 。那么，如何能在皑皑白雪中温暖老人的身体呢？下面将说明老年人冬季喝什么养生汤好 。
三丁豆腐羹(汤)
原料：取豆腐250克 ， 猪肉丁150克 ， 番茄250克，青豆50克，精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量 。
制法：先将豆腐切成?。?下沸水焯一下，沥干水待用 。番茄烫去皮，去籽 ， 切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下 ， 放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精盐，烧沸 ， 再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成 。
功效：味道鲜美，滋阴润燥 ， 补中益气，补脾健胃 。
鳝鱼辣汤
原料：鳝鱼丝20克，鸡丝5克，鸡蛋1个 ， 面筋5克，水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量 。
制法：锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗，烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加酱油、醋、葱、姜、盐，烧好倒入鸡蛋成花，加入水淀粉勾芡，开锅后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成 。
功效：此汤味鲜而辣，具有温中补虚之功 。适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症 。
椒盐鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条 (约300克)，白胡椒10克，黄酒、葱花、姜片、精盐、味精各适量 。
制法：将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂，用酒、姜片、盐腌片刻，加适量水 ， 用小火熬成浓汤，起锅前加入胡椒粉、葱花、味精 。
功效：此汤肉质鲜嫩，汤鲜味美，营养可口，有温中和胃、补虚散寒、助食欲的功效 。适用于脾胃受寒引起的纳食不馨、呕吐反胃等病症 。
【老年人冬季喝什么养生汤好】通过上文对老年人冬季喝什么养生汤好的介绍 ， 作为子女的你，是不是也想为年迈的父母尽一份孝心呢 。那么，请按照所讲述的养生汤的类型，选择你最拿手的，最中意的认真落实吧 。希望老人们可以健康长寿 。快乐的过好剩下的日子 。也是儿女们最后能好好的尽的一份孝心把 。相信大家都会去做的 。
推荐阅读
- 晚上喝牛奶有什么好处？喝牛奶也有误区
- 桑叶的作用与功效 桑叶泡茶喝的养生功效
- 冬季喝梨汁好处多 生津止渴润燥化痰
- 苦瓜片泡水喝有什么功效？苦瓜片怎么冲泡？
- 喝了凉茶可以吃鸡蛋羹吗
- 冬季补肾养生汤的做法
- 女人坐月子可以喝红薯汤吗
- 喝花茶有什么好处？玫瑰花茶的功效
- 米酒蛋花汤孕妇可不可以喝呢？
- 喝红萄葡酒的好处-红萄葡酒的保健功能