大家都知道猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜，对皮肤非常好，爱美的女士们注意了，美味的冬瓜猪蹄汤可是护肤的一大极品，坚持喝的话会使我们的皮肤光滑有弹性 。其实冬瓜猪蹄汤的做法并不复杂 ， 大家一定都迫不及待的想要自己亲自尝试一下，下面简单介绍一下做法 。
菜品特点 冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿 ， 止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效 。
[1] 特点：此汤味道清淡，利于清热 。功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效 。
【冬瓜猪蹄汤的简单做法】适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等 。
注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服 。孕妇慎用 。
材料： 冬瓜400克，猪蹄200克 ， 生姜1块，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙 ，
做法： 冬瓜排骨汤
1.猪蹄洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松
3.冬瓜切厚片
4.砂锅中放入清水 ， 加入猪蹄、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪蹄熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后 ， 加入精盐、味精、香油即可 。
特点： 淡香可口，清热解暑 。厨师一点通： 冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好 。
冬瓜猪蹄汤既美味又健康，冬瓜和猪蹄都是纯天然的，不含有任何添加剂和防腐剂 ， 在生活节奏日趋紧张的时代 ， 我们不妨放松一下心情 ， 自己下厨煮一个美容养颜汤 ， 既可以美容又放松了心情 ， 一举两得 ， 还可以省下许多买化妆品的费用 。
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