如何炒肉片更嫩
制作炒肉片将肉片进行腌制可以使肉片更嫩 。
炒肉片制作原料：瘦肉、草菇、西芹、胡萝卜、火腿肠、葱段、大蒜、姜片、生抽、糖、料酒、盐 。
制作方法：
1、并将胡萝卜、火腿肠切成薄片，放入碗中备用 。
2、将瘦肉切成薄片，加入适量生抽、糖、料酒、水淀粉腌制10到15分钟 。
【如何炒肉片更嫩】3、在锅中里加入适量油并加热，放入腌制好的肉片炸至金黄，捞出备用 。
4、将葱段、大蒜、胡萝卜、火腿肠炒制1分钟 ， 加入适量的水、盐炖煮5分钟 。
5、将瘦肉片、
推荐阅读
- 如何挑选大葱
- 如何挑选淡菜？
- 如何挑选春鸡
- 如何选购菊花茶
- 人参甲鱼汤如何做 人参甲鱼汤做法
- 如何挑选冰糖
- 如何挑选倭锦苹果
- 肉片连汤的做法是怎样的呢？
- 如何自制冬瓜猪肝汤
- 粽叶怎样做发绿 如何煮粽叶才比较绿