松茸是非常有营养价值的 ， 它生长于高海拔地区 ， 一般来说人工是无法培植的 ， 因此非常的珍贵，是一种纯天然的绿色食品，而且口感也是很不错的 。如此有营养的食物究竟怎么做才能既保留它的营养价值又美味呢？今天就来教大家一种松茸汤，有兴趣的朋友一起来看看吧 。
松茸煲汤需要的原料： 干松茸、鸡汤、番茄、葱、大蒜、胡椒粉、盐 。
【松茸煲汤的做法是什么】1、将带泥部分的松茸蒂除去，然后把松茸洗净，沥干水，切成薄片 。蕃茄洗净去皮，切成薄片 。大蒜拍碎，小葱切成段 。
2、汤锅在中火上预热，倒入色拉油，放入蒜，葱白，松茸和一半量的蕃茄炒1分钟 。加入鸡汤（比例是准备喝的分量的2倍，也就是说，如果准备喝4碗汤，那么水就是8碗，水不宜过多，也不宜过少 ， 应该以完全没过材料一些为准），盖上，烧开后转用中偏小火煮25分钟后加入余下的蕃茄，继续煮5分钟 。
3、弃掉蒜和葱白 。停火前20分钟加入适量的盐和胡椒粉调味 。盛入汤碗，放上葱叶点缀即可，出锅后加少量香葱、香菜 味道更好。
现在到了松茸上市的季节 ， 是不是闻到它的香味的时候就忍不住想要尝尝呢？那就快点试试吧 。上面介绍的松茸煲汤的方法就可以让你完全享受到松茸的美味，如果你也喜欢的话，就为家人煲个爱心汤吧，相信你一定不会失望的 。
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