炖鸽子汤的做法大全及方法

我们可能在饭店吃到过炖鸽子汤吧,炖鸽子汤给我们带来了不一样的美味 , 让我们时常想念炖鸽子汤那种独特的味道,清炖鸽子汤更是美味中的美味,让我们的迫切的想要在吃一顿 , 但是吃炖鸽子汤就得去饭店,特别麻烦,而且非常不方便,那么我们能不能在家中自己做清炖鸽子汤呢,答案是可以的 , 下面我们就来一起了解一下炖鸽子汤的做法大全吧,大家都可以了解一下 。
做法一:
原料:鸽子 。
配料:红枣、蒜苗、姜 。
【炖鸽子汤的做法大全及方法】做法:
1、不听话的鸽子 , 屁股都被打烂了 。
2、脱光光 , 皮肤不错嘛 。
3、焯水,洗个料酒澡以后,就下锅泡泡热水澡吧 。
4、然后就成我美味的汤 。
大枣鸽子汤的做法
做法二:
食材:鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油 。
1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内 , 加水半锅 , 倒入料酒、葱姜 , 煮40分钟 。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软 。
3、加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香 。
做法三:
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫 , 捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片 , 葱段 , 红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可 。
以上内容为我们介绍了炖鸽子汤的做法,我相信大家看了之后一定都特别想尝试一翻吧,如果想尝试就大胆的去做 , 没有什么是不可以的,或许你做出来的炖鸽子汤比饭店的还要好吃,赶快去尝试一翻吧!

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