文章插图
【挑选南瓜的小诀窍】 挑选南瓜的小诀窍
挑选南瓜的小诀窍
看颜色
因品种不同，南瓜的挑选方法也有所不同，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄 ， 条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜 ， 绿得发黑的是成熟南瓜 。不管是什么品种的南瓜 ， 棱深、瓜瓣鼓说明是“好瓜” 。另外，外形完整、表皮油亮、坚硬紧实的南瓜更新鲜 。
掐瓜茎
南瓜顶部一般会连着一小段瓜茎，这样的南瓜也比较容易保存 ， 用手掐一下，如果感觉非常硬，手感像木头一样 ， 说明南瓜采摘时间比较合适 ， 成熟度高 。另外，成熟南瓜外皮比较坚硬，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够 。
闻味道
南瓜熟后有一种清香气味 ， 而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道 。
观瓜瓤
南瓜切开时，感觉南瓜的瓤非常坚硬，这样的南瓜 ， 制作成熟后 ， 口感会又绵又沙，而且甜度高 。南瓜瓤的颜色多为金黄色，颜色深的，说明其成熟度高；反之，如果颜色浅淡，说明还不够成熟 。另外 ， 切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一 。
推荐阅读
- 健美减肥茶怎么喝？
- 吃西瓜拉肚子怎么回事呢
- 优质碘盐你会挑选吗？
- 早孕期的饮食及调理
- 如何挑选羊排
- 这是谁呀，敢用这么拽的个性签名
- 烧饼里脊的做法 烧饼里脊怎样做
- 蚕食性角膜炎要怎么办
- 心情不好说说短句
- 小寒吃什么水果 适合小寒节气吃的7种时令水果