常常会听到有人说吃要忌口,这也不能吃那也不能吃,这个情况对患有高血压的患者来说是特别的明显 , 有高血压的人对平时的饮食要求是很严格的,因为要控制体重还要控制盐份的摄入,避免高但固醇,做到合理的膳食,那么针对这个情况,怎样做到合理膳食了,高血压能吃些什么?下面就为大家详细来说明一下 。
1. 三餐
饮食安排应少量多餐 , 避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50% 。不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果 。晚餐应少而清淡 , 过量油腻食物会诱发中风 。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食 。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等 。
【高血压能吃些什么】2. 低盐
每人每天吃盐量应严格控制在2-5克 , 即约一小匙 。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐 。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃 。
3.高钾
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面" 。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类 , 根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等 。鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的 , 因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者 , 心脏病的死亡率明显低 。
5.果蔬
每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足 。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙 , 钾、铁、镁等 。
6.补钙
有人让高血压患者每天服1克钙 , 8星期后发现血压下降 。因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等 。
7.补铁
研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血
上面对高血压能吃什么做了比较详尽的介绍,相们大家对此也有了更进一步的了解,综合来说就是要少量多餐,少报入脂肪防止肥胖,控制盐份的摄入,补钾补铁补钙,当然不能忘了丰富的维生素,只有这样长期坚持下来,那肯定是能控制血压的 。
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