糖醋排骨的家常做法步骤
1、猪小排冼净 ， 晾干水份备用 。锅内倒少量油 ， 烧热之后，爆香姜片 。
2、排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份 ， 用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅 。放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦 。
3、放入黄金比例中的调料，顺序是：先放1汤勺料酒 ， 接着2汤勺酱油，3汤勺米醋最后4汤勺白糖 ， 炒匀 。
4、再倒入能没过排骨的开水 ， 调中小火焖20分钟 。调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时
【糖醋排骨的家常做法步骤】5、撒入芝麻点缀即可出锅（最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦），喜欢颜色深点的童鞋，可以在焖好调入盐的时候 ， 再放少量的老抽来增色 。
推荐阅读
- 硬皮病吃什么好呢？
- 怎么挑选橙子？挑选橙子的小技巧
- 爱情告白的句子
- 小白菜的营养价值-小白菜的功效与作用
- 胆固醇高的人怎么吃？
- aptamil是什么牌子的奶粉
- 空气炸锅烤蛋挞底部软怎么解决 用空气炸锅烤的蛋挞底下不酥怎么回事
- 金银花茶的作用与功效-金银花茶的泡法
- 头晕食欲不振的原因
- 家庭自制凉粉的做法 具体操作方法